2025年11月27日，中国和埃塞俄比亚签署议定书，正式向中国市场出口埃塞俄比亚木薯干。该协议在亚的斯亚贝巴由中国海关总署和埃塞俄比亚农业部签署，标志着埃塞俄比亚在实现农产品出口多元化和加强双边贸易关系方面迈出了重要一步。木薯在埃塞俄比亚广泛种植，尤其是在南部和西南部地区，它既是粮食安全作物，也是一种新兴的工业原料。随着全球淀粉、饲料和生物燃料行业需求的不断增长，埃塞俄比亚一直致力于通过改良种子品种、扩大种植面积和建立市场联系等方式实现木薯生产的商业化。与中国签署的这份议定书有望通过以下方式支持这些努力：创建一个稳定的出口目的地，鼓励对木薯价值链的投资，并使生产商能够进入全球最大、增长最快的木薯制品市场之一。