埃塞俄比亚标准研究所（Institute of Ethiopian Standards）的前身是1965年设立的“标准处”，当时隶属于“商贸工业与旅游部”；此后历经多次机构调整，逐步发展为当前建制。作为埃塞俄比亚的国家标准化机构，该研究所依据2014年第2283号部长会议条例完成重组，现隶属于贸易与区域一体化部。

埃塞标准由各国家技术委员会制定，目前有约213个国家技术委员会，涵盖17个学科和7个行业部门，即食品与农业、基础与通用、建筑与土木工程、机电工程、纺织与皮革、环境健康与安全，以及化学与采矿。埃塞标准中的要求、建议基于实践，反映了技术委员会代表的利益，也考虑了来自公众和其他来源的意见。这些标准由国家标准委员会批准，发布后持续接受审查，并根据最新的科学和技术变化定期更新。

埃塞标准分强制性标准和自愿性标准。强制性标准均视为技术法规，与埃塞俄比亚的其他技术法规一样具有法律效力。这些标准由法律和行政法规强制执行，旨在保护人类健康、个人财产和安全。所有不属于这些特征的标准均视为自愿性标准。截至目前，埃塞俄比亚标准研究所已制定12226项国家标准，其中394项为强制性标准，其余为自愿性标准，相关目录可查询标准研究所官网，用户需向埃塞标准局支付一定费用以获取所需标准文本。

埃塞是国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）、食品法典委员会（CODEX）成员，同时也是非洲区域标准组织（ARSO）创始成员及理事会代表。

埃塞通过国际参与（如ISO合格评定委员会CASCO、非洲区域标准组织ARSO合格评定委员会CACO）以及与其他国家标准化机构的双边协议，在标准化和合格评定方面保持合作。  

埃塞俄比亚是非洲地区较早与中国开展标准化合作的国家。2019年10月，中国国家标准化管理委员会（国家标准委）与埃塞俄比亚标准局签署标准化合作谅解备忘录，全面推动标准互认、促进专家交流互访、 搭建“一带一路”共建国家标准信息平台等合作事项。

截至目前，中埃双方仍持续保持标准化领域的密切沟通与合作推进。